Салат с голубикой и курицей гриль

Время

25 мин

Сложность

Легко

Ингредиенты

• 2 куриные грудки
• 1 горсть свежей голубики
• Микс зелени (салат, руккола)
• 50 г брынзы
• 1 горсть обжаренного миндаля
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка мёда, соль, чёрный перец

Приготовление

1. 01Куриные грудки натрите солью и перцем, обжарьте на гриле или сковороде и дайте отдохнуть.
2. 02Зелень вымойте, разложите на блюде и распределите голубику.
3. 03Курицу нарежьте ломтиками и выложите сверху, раскрошите сыр, посыпьте миндалём.
4. 04Взбейте оливковое масло, лимонный сок, мёд, соль и перец для заправки.
5. 05Полейте перед подачей и сразу подавайте к столу.