SeraBerry
HomeProductenReceptenBlogContactFAQBestellen
Bedrijf

Van teelt tot export, levering uit één hand

SeraBerry is een professionele teler van aardbeien en blauwe bessen in het Adana Karataş Bebeli Sera Organize Sanayi Bölgesi, die binnenlandse en internationale markten per ton bevoorraadt via groothandel en export.

Ons bedrijfsmodel is volledig opgebouwd rond zakelijke groothandelslevering. Van banketbakkers tot hotels en supermarktketens, van exporteurs tot distributeurs: aan afnemers van elke omvang leveren wij regelmatige, geplande verzendingen in partijen per vrachtwagen (TIR) en voertuiglading.

Wij beheren het hele proces uit één hand: sorteren op rijpheid en kaliber, gecontroleerde koeling, verpakking geschikt voor de koelketen en logistiek. Ons doel is bij elke levering een consistent, traceerbaar product te bieden dat geschikt is voor zakelijk gebruik.

Onze oorsprong

Van de bouwplaats naar de kas, dezelfde hand

Bij de keuze van een leverancier is uw werkelijke zorg niet de prijs, maar de onzekerheid. Een kaliber dat per partij verschilt, een levering die halverwege stilvalt, een koelketen die onderweg breekt, een leverafspraak die niet wordt nagekomen. Stuk voor stuk brengen die u in een lastig parket tegenover uw eigen klant.

Wij komen uit de bouw. Achter ons ligt een cultuur die teruggaat tot de jaren 1980: meten voordat je aan een klus begint, en op tijd leveren wat je hebt beloofd. Diezelfde blik passen wij nu toe op de grond, want fruit verschilt eigenlijk niet van een bouwproject.

Wij hebben de teelt in de open lucht, die aan het toeval was overgelaten, losgelaten en zijn overgestapt op teelt onder afdekking en zonder grond. De reden is simpel: een omstandigheid die wij kunnen sturen, is een garantie die wij u kunnen geven. Dat elke kist die de kas verlaat dezelfde standaard heeft, is voor ons geen keuze maar de regel van het vak.

  1. De jaren 1980

    Geworteld in de bouw

    Wij begonnen met verschillende bedrijven in de bouwsector en zetten meten en plannen centraal in het werk.

  2. 2015

    YKDESIGN en de grond

    In Adana werd YKDESIGN Mimari opgericht, de landbouw werd onderdeel van onze activiteiten en wij begonnen met droge teelt in de open lucht.

  3. Vandaag

    Een kas in Karataş

    Wij hebben de droge teelt losgelaten en zijn overgestapt op teelt onder afdekking en zonder grond; SeraBerry kweekt aardbeien en blauwe bessen in de kassen in Karataş Bebeli.

SeraBerry is de kassentak in Karataş Bebeli van YKDESIGN Mimari, opgericht door interieurarchitect Yusuf Küpeli. Wij brengen dezelfde bouwdiscipline ditmaal over naar de teelt onder afdekking en zonder grond.

Wij laten het fruit niet aan toeval over, maar aan een vast proces.

SeraBerry in cijfers

Productie die elk seizoen groeit

Onze productie groeit fors dankzij nieuwe investeringen en blijft groeien.

Aardbeien · jaarproductie200ton / jaar

Oogst van november tot februari; verzending op oogstdag in de koelketen.

Blauwe bessen · eerste oogst70ton doel

Eerste opbrengst in 2027; het volume groeit elk jaar fors.

Elke partij vertrekt in een ononderbroken koelketen van oogst tot levering. Omvang meten we niet in oppervlakte maar in geleverd product: de cijfers zijn de jaarlijkse productietonnage.

Teeltmethode
SysteemKas + substraatteelt
KlimaatContinu gemeten omstandigheden
IrrigatieNauwkeurige druppelfertigatie
TraceerbaarheidRegistratie en sortering per partij
Van plantgoed tot oogst

Productie in vier stappen

Elke rij volgt dezelfde orde: geselecteerd plantgoed, gedoseerde voeding, bewaakt klimaat en oogst op rijpheid. Water en voeding komen druppel voor druppel, precies zoveel als de plant nodig heeft; een duidelijke waterbesparing ten opzichte van vollegrondsteelt.

01

Selectie en planten

We starten het seizoen met gezond, productief plantgoed. Het wordt geplant in een schoon substraat, zonder contact met de grond.

02

Gedoseerde voeding

Water en voedingsoplossing bereiken de wortelzone rechtstreeks via druppelirrigatie. Geen verspilling, geen giswerk.

03

Bewaakt klimaat

Temperatuur, vochtigheid en ventilatie worden in de kas continu gevolgd. De plant wordt niet aan het seizoen overgelaten.

04

Oogst op rijpheid

De vrucht voltooit kleur en aroma aan de plant. Elke partij wordt rijp geplukt en gaat direct de voorkoeling in.

Onze werkwijze

01

Schaal en continuïteit

Tonnagecapaciteit en geplande verzendingen voor continue levering.

02

Koelketen

Ononderbroken gecontroleerde temperatuur van oogst tot levering.

03

Consistente kwaliteit

Standaardkwaliteit door sortering en kwaliteitscontrole.

04

Exportgereedheid

Deskundigheid in internationale verzending en documentatie.

Exportgarantie

Certificeringen en naleving

Onze certificeringsprocessen lopen. Documenten en nummers worden hier gepubliceerd zodra ze gereed zijn; we gebruiken geen valse keurmerken.

GLOBALG.A.P.Binnenkort
Goede landbouwpraktijken (İTU)Binnenkort
GRASPBinnenkort
ISO 22000Binnenkort
BRC / IFSBinnenkort
Een onderneming van YKDESIGN

YKDESIGN Mimari San. ve Tic. Ltd. Şti.

YKDESIGN Mimari San. ve Tic. Ltd. Şti. is het ontwerp- en bouwbedrijf van interieurarchitect Yusuf Küpeli in Adana. Dezelfde discipline die de ruimte opmeet, plant en haar belofte op tijd nakomt, is met SeraBerry naar de teelt onder afdekking en zonder grond gebracht.

SeraBerry is een geregistreerd merk van YKDESIGN Mimari San. ve Tic. Ltd. Şti.

Teeltgebied

Onze productie ligt in het Adana Karataş Bebeli Sera Organize Sanayi Bölgesi. Karataş is een van de belangrijkste bessenteeltgebieden van Turkije.

Neem contact op voor levering