Kas, zonder grond, gemeten telen
Wij laten het fruit aan een vast proces over, niet aan het toeval. Wij telen onze aardbeien en blauwe bessen in gecontroleerde kassen, in een grondloos systeem, waarbij wij elke omstandigheid meten.
Onberispelijke aardbeien in een grondloos systeem
Gecontroleerde kas
Temperatuur, vochtigheid en ventilatie worden voortdurend gemeten. De plant wordt niet aan de grillen van het seizoen overgelaten, maar aan gecontroleerde omstandigheden; elke kist die de kas verlaat, voldoet aan dezelfde standaard.
Grondloos systeem
In plaats van in grond wordt de plant in een schoon substraat gezet. Water en voeding komen druppel voor druppel, precies zoveel als de wortel nodig heeft; het risico op bodemgebonden ziekten daalt tot een minimum.
Waterbesparing
Druppelirrigatie bespaart merkbaar meer water dan vollegrondsteelt. Zo voeren wij een duurzame bedrijfsvoering en beschermen wij tegelijk de natuurlijke hulpbronnen.
Wat is grondloze productie?
In de eenvoudigste bewoordingen is grondloze productie een methode waarbij de voedingselementen die de plant nodig heeft, via een speciaal bereide voedingsoplossing rechtstreeks aan de wortel worden geleverd, in plaats van via de grond.
Om de wortel te verankeren en vocht vast te houden, worden natuurlijke, steriele substraten gebruikt. Het meest voorkomende is cocopeat, gewonnen uit kokosvezel; daarnaast worden ook materialen zoals perliet vaak gebruikt.
Zo berust de voeding op meting en niet op giswerk; de vrucht voltooit haar kleur en aroma onder gecontroleerde omstandigheden.
Van plantgoed tot oogst, vier stappen
Geselecteerd plantgoed
Wij starten het seizoen met gezond, productief plantgoed. Het wordt geplant in een schoon substraat, zonder de grond te raken.
Gedoseerde voeding
Water en voedingsoplossing bereiken de wortelzone rechtstreeks via druppelirrigatie. Geen verspilling, geen giswerk.
Bewaakt klimaat
Temperatuur, vochtigheid en ventilatie worden in de kas voortdurend gevolgd; de plant wordt niet aan de grillen van het seizoen overgelaten.
Oogst op rijpheid
De vrucht voltooit haar kleur en aroma aan de plant; de rijpe partij wordt geplukt en gaat direct de voorkoeling in.