Een banketbakker, een hotel, een supermarkt of een exporteur; ze delen allemaal dezelfde zorg: dat de beloofde kwaliteit en hoeveelheid op tijd aankomen. Hier zijn de vragen die u moet stellen bij het beoordelen van een bessenleverancier.
Consistentie en continuïteit
Komt de ene partij mooi binnen en de volgende slecht, dan is die levering niet betrouwbaar. Capaciteit op basis van tonnage en geplande verzending zijn essentieel voor een ononderbroken stroom.
Een garantie op de koelketen
Hoe goed het product ook is, als het onderweg opwarmt, is het verloren. Vraag altijd of er een ononderbroken koelketen is van oogst tot levering.
Traceerbaarheid en sortering
Sortering op rijpheid en kaliber betekent bij elke levering dezelfde standaard. Registratie per partij laat u de bron snel bereiken wanneer er een probleem ontstaat.
Minimale bestelling en logistiek
Groothandelslevering is op basis van tonnage; ze wordt gepland in partijen per vrachtwagen- of voertuiglading. Uw leveringspunt en hoeveelheid vooraf verduidelijken bespaart beide partijen tijd.
