Von der Produktion bis zum Export, alles aus einer Hand
SeraBerry ist ein Unternehmen, das im Adana Karataş Bebeli Sera Organize Sanayi Bölgesi Erdbeeren und Heidelbeeren anbaut und den heimischen und internationalen Markt tonnenweise im Großhandel beliefert und exportiert.
Unser Geschäft beruht vollständig auf dem gewerblichen Großhandel. Von der Konditorei über Hotels und Handelsketten bis zu Exporteuren und Distributoren beliefern wir Käufer jeder Größe mit regelmäßigen, geplanten Lieferungen als LKW- und Fahrzeugladung.
Den gesamten Ablauf von der Produktion bis zum Versand steuern wir aus einer Hand: Sortierung nach Reife und Größe, kontrollierte Kühlung, kühlkettengerechte Verpackung und Logistik. Unser Ziel ist Ware, die bei jeder Lieferung gleichbleibend, rückverfolgbar und für den gewerblichen Einsatz geeignet ist.
Von der Baustelle ins Gewächshaus, dieselbe Hand
Bei der Wahl eines Lieferanten ist Ihre eigentliche Sorge nicht der Preis, sondern die Unsicherheit: Kaliber, das von Partie zu Partie schwankt, eine Lieferung, die mittendrin abbricht, eine Kühlkette, die unterwegs reißt, ein Liefertermin, der nicht gehalten wird. Jeder dieser Punkte bringt Sie vor Ihren eigenen Kunden in Bedrängnis.
Wir kommen aus dem Bauwesen. Hinter uns steht eine Haltung, die seit den 1980er-Jahren gewachsen ist: vor Arbeitsbeginn messen und das Zugesagte termingerecht übergeben. Diesen Blick wenden wir nun auf den Boden an, denn eine Frucht ist im Grunde nichts anderes als ein Projekt.
Wir haben uns von der wetterabhängigen Produktion auf offenem Feld verabschiedet und sind zum geschützten, bodenlosen Anbau übergegangen. Der Grund ist einfach: Was wir kontrollieren können, ist die Garantie, die wir Ihnen geben können. Dass jede Steige, die das Gewächshaus verlässt, denselben Standard hat, ist für uns keine Vorliebe, sondern die Grundregel der Arbeit.
- 1980er-Jahre
Wurzeln im Bauwesen
Wir begannen mit verschiedenen Firmen im Bauwesen und stellten Messen und Planen in den Mittelpunkt der Arbeit.
- 2015
YKDESIGN und der Boden
In Adana wurde YKDESIGN Mimari gegründet, die Landwirtschaft kam als Tätigkeitsfeld hinzu, und wir starteten mit Trockenfeldbau auf offenem Feld.
- Heute
Gewächshaus in Karataş
Wir gaben den Trockenfeldbau auf und wechselten zum geschützten, bodenlosen Anbau; SeraBerry zieht in den Gewächshäusern in Karataş Bebeli Erdbeeren und Heidelbeeren heran.
SeraBerry ist der Gewächshauszweig von YKDESIGN Mimari in Karataş Bebeli, gegründet vom Innenarchitekten Yusuf Küpeli. Dieselbe bauliche Disziplin tragen wir diesmal in den geschützten, bodenlosen Anbau.
Wir überlassen die Frucht nicht dem Zufall, sondern dem Verfahren.
Produktion, die Jahr für Jahr wächst
Unsere Produktion vervielfacht sich durch neue Investitionen und wird weiter wachsen.
Ernte von November bis Februar; Versand am Erntetag in der Kühlkette.
Erster Ertrag 2027; die Menge vervielfacht sich Jahr für Jahr.
Jede Partie verlässt uns in lückenloser Kühlkette von der Ernte bis zur Lieferung. Größe messen wir nicht an der Fläche, sondern an der gelieferten Ware: Die Zahlen sind Jahresproduktion in Tonnen.
Produktion in vier Schritten
Jede Reihe folgt derselben Ordnung: ausgewählte Setzlinge, dosierte Ernährung, überwachtes Klima und Ernte bei voller Reife. Wasser und Nährstoffe gibt es tropfenweise, genau nach Bedarf der Pflanze; das spart deutlich Wasser gegenüber dem Freilandanbau.
Setzlingsauswahl und Pflanzung
Wir starten die Saison mit gesunden, ertragreichen Setzlingen. Gepflanzt wird in ein sauberes Substrat, ohne Kontakt zum Boden.
Dosierte Ernährung
Wasser und Nährlösung erreichen die Wurzelzone direkt per Tropfbewässerung. Keine Verschwendung, kein Raten.
Überwachtes Klima
Temperatur, Feuchte und Lüftung werden im Gewächshaus laufend verfolgt. Die Pflanze bleibt nicht der Jahreszeit überlassen.
Ernte bei Reife
Die Frucht vollendet Farbe und Aroma an der Pflanze. Jede Partie wird reif gepflückt und sofort vorgekühlt.
Unsere Arbeitsweise
Maßstab & Kontinuität
Tonnage-Kapazität und geplante Lieferungen für eine durchgängige Versorgung.
Kühlkette
Lückenlos kontrollierte Temperatur von der Ernte bis zur Lieferung.
Gleichbleibende Qualität
Standardware durch Sortierung und Qualitätskontrolle.
Exportbereitschaft
Kompetenz bei internationalem Versand und Dokumentation.
Zertifikate & Konformität
Unsere Zertifizierungsprozesse laufen. Dokumente und Nummern werden hier veröffentlicht, sobald sie vorliegen; wir verwenden keine gefälschten Siegel.
YKDESIGN Mimari San. ve Tic. Ltd. Şti.
YKDESIGN Mimari San. ve Tic. Ltd. Şti. ist das Design- und Bauunternehmen des Innenarchitekten Yusuf Küpeli in Adana. Dieselbe Disziplin, die den Raum misst, plant und ihr Wort termingerecht hält, ist mit SeraBerry in den geschützten, bodenlosen Anbau übergegangen.
SeraBerry ist eine eingetragene Marke der YKDESIGN Mimari San. ve Tic. Ltd. Şti.
