Çilek · Reçel
Az Şekerli Çilek Reçeli
Meyve tatlıysa şekere az ihtiyaç olur. Çileğin kendi tadını öne çıkaran hafif bir reçel.
- Süre
- 40 dk + dinlenme
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
Porsiyon
2 kavanoz
- 1 kg taze çilek
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1 limonun suyu
Hazırlanışı
- 01Çilekleri yıkayıp saplarını alın, iri olanları ikiye bölün.
- 02Geniş bir tencerede çilek ve şekeri karıştırın, suyunu salması için 1 saat bekletin.
- 03Kısık ateşte kaynamaya bırakın, ara ara köpüğünü alın.
- 04Koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ekleyin, 10-15 dakika daha pişirin.
- 05Bir tabağa damlattığınızda dağılmıyorsa kıvamındadır. Sıcakken kavanozlayın, kapağını kapatıp ters çevirin.
Tarifler
