Çilek · Yemek
Çilekli Yeşil Salata
Çileğin tatlılığı yeşilliğin ferahlığıyla buluşuyor. Hafif bir öğle ya da ana yemeğin yanına.
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
Porsiyon
2 kişilik
- 200 g taze çilek, dilimlenmiş
- 1 avuç roka
- 1 avuç taze ıspanak yaprağı
- 60 g beyaz peynir ya da keçi peyniri
- 1 avuç ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 çay kaşığı bal
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Hazırlanışı
- 01Roka ve ıspanağı yıkayıp süzün, geniş bir tabağa yayın.
- 02Çilekleri dörde bölüp yeşilliğin üzerine dağıtın.
- 03Peyniri elinizle ufalayın, cevizleri iri kırıp serpin.
- 04Zeytinyağı, balzamik, bal, tuz ve karabiberi küçük bir kâsede çırpın.
- 05Sosu servisten hemen önce gezdirin ve taze tüketin.
Tarifler
