Fraises
Fraises fraîches à la tonne pour les acheteurs professionnels, depuis l'Adana Karataş Bebeli Sera Organize Sanayi Bölgesi. Pour préserver leur fraîcheur, un approvisionnement rapide et une chaîne du froid ininterrompue sont essentiels.
Santé, goût et fraîcheur
Source de vitamine C
La fraise est naturellement riche en vitamine C et en fibres. Récoltée au jour le jour, elle garde sa valeur nutritionnelle jusqu'à la table.
Arôme à pleine maturité
Mûrie progressivement sous climat contrôlé, notre fraise se distingue par sa couleur, son parfum et sa texture ferme. Elle mûrit sur le plant et se cueille ainsi.
Fraîcheur du jour
Les fruits cueillis le matin entrent dans la chaîne du froid le jour même. Dans une fenêtre de fraîcheur étroite, la rapidité est la meilleure garantie de qualité.
Notre méthode de culture
Dans notre serre hors sol, chaque lot suit le même chemin : le bon plant, une nutrition mesurée, un climat surveillé et une récolte à pleine maturité. Ouvrez chaque étape pour en savoir plus.
Tout commence par le bon plant. Des plants sains et productifs, adaptés à la culture hors sol, sont sélectionnés puis passent par une phase d'adaptation avant d'entrer en serre.
Les plants sont installés dans des gouttières de culture hors sol. L'irrigation goutte à goutte et la nutrition sont automatisées selon le stade de croissance ; ni trop, ni trop peu.
Température, humidité et lumière sont suivies en continu. L'environnement fermé et contrôlé protège les plantes et réduit au minimum le recours aux traitements chimiques.
La floraison suit son équilibre naturel dans la serre. Les fruits sont cueillis à la main à pleine maturité et entrent dans la chaîne du froid le jour même.
