Yaban Mersini · Reçel
Yaban Mersini Reçeli
Yoğun rengi ve dengeli tadıyla kahvaltıların yıldızı. Sade malzemeyle, tam kıvamında.
- Süre
- 35 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
Porsiyon
2 kavanoz
- 1 kg yaban mersini
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 limonun suyu
Hazırlanışı
- 01Yaban mersinlerini yıkayıp süzün.
- 02Tencerede meyve ve şekeri karıştırın, 30 dakika bekletin.
- 03Orta ateşte kaynatın, köpüğünü alıp ara ara karıştırın.
- 04Koyulaşınca limon suyunu ekleyin, 10 dakika daha pişirin.
- 05Kıvam testini yapıp sıcakken kavanozlayın, kapağını kapatıp ters çevirerek soğutun.
Tarifler
