Chez SeraBerry, nous cultivons nos fraises et nos myrtilles non pas en plein champ mais sous serre et en système hors-sol. La raison est simple : chaque condition que nous pouvons maîtriser devient une garantie que nous pouvons vous offrir.
Que veut dire hors-sol ?
À la place de la terre, la plante est installée dans un substrat de culture propre ; l'eau et les nutriments sont apportés goutte à goutte, juste ce dont la racine a besoin. Le risque de maladies telluriques diminue, et la nutrition repose sur la mesure, non sur l'estimation.
Ce que change la serre
La serre ne laisse pas la plante à la merci de la saison. Température, humidité et ventilation sont suivies en continu ; le fruit achève sa couleur et son arôme sur le plant, en conditions maîtrisées.
Eau et rendement
L'irrigation goutte à goutte économise nettement plus d'eau qu'en plein champ. Sur la même surface, un rendement plus planifié et plus élevé ; pas de gaspillage, pas d'approximation.
Ce que cela signifie pour l'acheteur
Un produit constant au lieu d'un calibre qui change d'un lot à l'autre. Quand chaque cagette qui sort de la serre répond au même standard, vous tenez facilement votre parole envers votre propre client.
