Fraise · Plat
Salade verte aux fraises
La douceur de la fraise rencontre la fraîcheur des feuilles. Idéale pour un déjeuner léger ou en accompagnement d'un plat.
- Durée
- 15 min
- Difficulté
- Facile
Ingrédients
Portions
2 personnes
- 200 g de fraises fraîches, en tranches
- 1 poignée de roquette
- 1 poignée de jeunes pousses d'épinard
- 60 g de feta ou de fromage de chèvre
- 1 poignée de cerneaux de noix
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de miel
- Sel et poivre du moulin
Préparation
- 01Lavez et essorez la roquette et les épinards, puis répartissez-les dans un grand plat.
- 02Coupez les fraises en quatre et disposez-les sur la verdure.
- 03Émiettez le fromage à la main et parsemez de noix grossièrement concassées.
- 04Dans un petit bol, fouettez l'huile d'olive, le balsamique, le miel, le sel et le poivre.
- 05Versez la sauce juste avant de servir et dégustez bien frais.
Recettes
