Myrtille · Confiture
Confiture de myrtilles
Avec sa couleur intense et son goût équilibré, c'est la vedette du petit-déjeuner. Des ingrédients simples, une texture parfaite.
- Durée
- 35 min
- Difficulté
- Facile
Ingrédients
Portions
2 pots
- 1 kg de myrtilles
- trois verres de sucre en poudre
- le jus d'un citron
Préparation
- 01Lavez et égouttez les myrtilles.
- 02Dans une casserole, mélangez les fruits et le sucre, puis laissez reposer 30 minutes.
- 03Portez à ébullition à feu moyen, écumez et remuez de temps en temps.
- 04Lorsque la confiture épaissit, ajoutez le jus de citron et poursuivez la cuisson 10 minutes.
- 05Faites le test de la goutte, mettez en pots encore chaude, fermez et laissez refroidir en retournant les pots.
Recettes
